Freddie Gillespie je profesionalni košarkaš poznat po svojim odbrambenim sposobnostima i izuzetnom skakanju. Rođen je 14. juna 1997. godine u Sent Polu, Minesota, iako je počeo da se bavi košarkom relativno kasno, tek u osmom razredu, nakon što je igrao fudbal. Iako je tokom srednjoškolske karijere imao nekoliko povreda, uključujući problem sa skočnim zglobom i povredu ACL-a, uspeo je da se vrati i u poslednjoj godini srednje škole postigne značajan napredak, ali nije dobio priznanja kao najbolji igrač.
Nakon srednje škole, otišao je na Baylor Univerzitet, gde je igrao za Baylor Bears. Tokom svojih godina na koledžu, postao je prepoznatljiv po svojim odbrambenim sposobnostima i izuzetnoj igri pod košem. Iako nije bio izabran na NBA draftu 2020. godine, njegov talenat nije prošao nezapaženo. Potpisao je dvostrani ugovor sa Toronto Raptorsima u aprilu 2021. godine, gde je odigrao nekoliko utakmica u NBA sezoni 2020-2021.
Gillespie je nastavio svoju profesionalnu karijeru u Evropi. 2022. godine potpisao je ugovor sa Bayern Munchenom u Nemačkoj, gde je nastavio da se ističe kao sjajan defanzivac i skakač. Tokom 2024. godine, prešao je u tim New Zealand Breakers u australijskoj NBL ligi, da bi nedavno, novembra 2024, potpisao ugovor sa EA7 Emporio Armani Milanom u Italiji.
Gillespie je poznat po svom fizičkom prisustvu na terenu, visini od 208 cm i snazi koja mu omogućava da bude dominantan na oba kraja terena.